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El choclo comienza a desgranarse. Y es que los hualquinos ya comienzan a frotarse las manos luego de conocer los primeros cuatro  artistas que estarán presentes en la décima versión de la tradicional fiesta veraniega local. Se trata del máximo exponente de la nueva cumbia chilena, Chico Trujillo, quien se presentará en la "República" junto a otras destacadas agrupaciones como Los Iracundos, La Cumbia (Argentina) y CroniK.

El anuncio lo hizo el alcalde de la comuna, Ricardo Fuentes, quien además de  confirmar la presencia de los reconocidos artistas indicó que la nueva versión de la tradicional feria estival hualquina se complementará con actividades paralelas de tipo cultural, además de competencias para la familia en la Plaza de Armas y eventos tradicionales como carreras a la chilena y trilla a yegua suelta.

"Este año se hizo un gran esfuerzo por parte del Municipio para potenciar la feria en todos los aspectos. Afortunadamente se contó con el aporte de la empresa privada, lo cual nos permitió elaborar una parrilla de primer nivel para nuestra gente", precisó el edil, quien además recalcó los eventos mantendrán su carácter de gratuidad. 

La nueva edición de la tradicional fiesta veraniega hualquina incluirá 33 puestos de comida típica, donde destacan el famoso estofado de conejo, cazuelas, guisos campestres, pastel de choclo y humitas, además de platos innovadores en base a maíz. A esto se suman 45 stands artesanales y productores agrícolas de la comuna.

“Nuestra feria pretende transformarse a corto plazo en el principal panorama veraniego de la Provincia, dada la cercanía que tenemos con Concepción y la facilidad de desplazamiento que existe hacia nuestra comuna. Es por ello que hemos aumentado la oferta gastronómica, los eventos costumbristas y los shows artísticos, a modo de garantizar un momento inolvidable a cada uno de los turistas que nos visiten”, explicó el edil.

La Fiesta del Choclo incluirá este año la realización del Campeonato Nacional de Cueca “Padre/Hijo”, los días 4, 5 y 6 de febrero en la Plaza de Armas, además de galas artísticas a cargo de las diversas organizaciones culturales de la comuna.

El lanzamiento oficial de la Fiesta del Choclo 2011 se realizará el miércoles 26 de enero a las 11.00 hrs en la oficina de Sernatur, ceremonia en la cual se podrá también degustar de algunos platos típicos en base al maíz y delicias campestres preparados por los expositores gastronómicos hualquinos. En tanto, este fin de semana se confirmarían los otros tres artistas que completarán el programa de shows de la feria.

 














    

 

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