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Una tradiciónque en su 3ª versión, promete consagrarse como la alternativa CostumbristaGastronómica en la Región.

Este sábado 23 y domingo 24 de agosto se realizará la Fiesta del Camarón deUnihue, bajo una gigante carpa habilitada especialmente para la ocasión en laescuela JUANA SALGADO en la localidad de Unihue ubicada a solo 60 minutos alSur de Concepción y a 30 minutos de Hualqui, iniciativa que se enmarca dentrodel programa de difusión de Fiestas Costumbristas de la Municipalidad deHualqui.

Unihue,  que significa en la lengua madre “Lugar de Camarones”,incluirá una gran oferta gastronómica a base del sabroso crustáceo de tierra,además de platos típicos de invierno, como caldillos, estofados, cazuela de“ave de campo”, costillar de cerdo ahumado, longanizas y empanadas entre otras.

Ricardo Fuentes Palma, alcalde de la comuna, destaca el alto nivel deorganización que ha alcanzado el evento, y estima unos 8 mil visitantes, lo queconfirmaría el éxito indiscutido de las Fiestas de Invierno Hualqui 2014, queya ha alcanzado más de 25 mil visitantes en lo que lleva de las 3 fiestas yarealizadas (San Juan, Fiesta del Conejo y Fiesta de la Liebre).Las FiestasCostumbristas en Hualqui han demostrado el emprendimiento que existe en cadarincón de la comuna, y nos encontramos realmente satisfechos conlos objetivos planteados, por lo que estamos seguros que esta fiesta, ha deconsagrarse como un potente atractivo turístico,un gran panorama invernal en laregión, y quienes quieran sumarse a esta actividad, podrán disfrutar de lomejor de las tradiciones, comidas típicas, artesanías y de un Showespecialmente preparado para la ocasión”, precisó la primera autoridadlocal,

Las actividades comenzarán el día sábado a partir de las 12 horas cerrandola jornada con la participación especial de Los Diamantes del Sur a partir delas 18 horas y el domingo las actividades comienzan a las 11 horas y parasellar estas fiestas, el show de Los Kuatreros del Sur a las 18 horas.

Para llegar a Unihue, pueden hacerloutilizando la Variante Quilacoya, camino que ya se encuentra en perfectascondiciones o bien, utilizando en Tren, romántico viaje en el “Corto Laja” que mantiene salidas diarias desdey hacia Concepción.

Una de las características quese destacan de las Fiestas Costumbrista en Hualqui es que son Tolerancia CeroAlcohol, las que son propicias para disfrutar sanamente en familia de unaverdadera fiesta con sabor y aroma a campo.














    

 

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