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flecha12 mil personas pudieron disfrutar de la verdadera gastronomía de campo en Talcamávida
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Una Fiesta costumbrista llena de Magia, color, olor y sabor a campo se celebró en Talcamávida en la 4ª versión de la Fiesta de la Liebre.

 

Fueron 3 días de Fiesta  y  12 mil personas las que pudieron disfrutar de la verdadera gastronomía de campo, y es que la 4ta versión de la Fiesta de Liebre de Talcamávida cautivo a todos quienes nos visitaron.

 

Talcamávida, Hualqui. La feria costumbrista y gastronómica está  inserta en el programa de difusión impulsado por el municipio local que fomenta el rescate de las tradiciones y el micro emprendimiento de los sectores rurales ubicados al sur de Hualqui, junto al río Biobío. 

 

El evento que es organizado por la municipalidad de Hualqui fue inaugurado el día viernes 17,  la que tuvo en esta ocasión  a 12 stands gastronómicos y 8 puestos artesanales en una carpa gigante que albergó al público asistente. 

 

Ricardo Fuentes, alcalde de Hualqui, manifestó que la realización de estas Fiestas obedece a la necesidad de generar instancias de emprendimiento en las localidades, a modo de lograr el desarrollo integral de la comuna. 

 

“Hualqui ha ganado un prestigio en lo que a ferias costumbristas se refiere. Como municipio pretendemos que estas oportunidades de crecimiento y participación se extiendan también a los sectores rurales. Con Quilacoya, Unihue y Talcamávida se busca justamente eso, que los vecinos puedan comercializar sus productos y vean en estas ferias una buena oportunidad deemprendimiento”, destacó la Primera Autoridad local, además deja extendida  la invitación a la Fiesta del Camarón que se realizará los días 1 y 2 de agosto en la Localidad de Unihue.

 

Dentro de las bondades culinarias que ofreció esta 4ta versión dela Fiesta de la Liebre, destacó la elaboración de diversos platos en base a la carne de este mamífero, tales como estofados y empanadas de liebre, además de los infaltables estofados de campo, conejos a la parrilla, cazuela de ave, empanadas, entre muchas otras exquisiteces  con sabor y olor a campo. 

 

Mencionar que todas las Fiestas costumbristas de Hualqui son con tolerancia Cero Alcohol y gratuitas para que la familia pueda disfrutar sanamente de las bondades de la República Independiente.






    

 

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