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flechaUna tradición que en su 5ª versión, se ha consagrado como la alternativa Costumbrista Gastronómica en la Región.
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Este sábado 13 y domingo 14 de agosto se realizará la Fiesta del Camarón de Unihue, bajo una carpa gigante habilitada especialmente para la ocasión en el recinto de la escuela JUANA SALGADO

Unihue está ubicada a solo 45 minutos al Sur de Concepción y a 20 minutos de Hualqui, actividad que se enmarca dentro del programa de difusión de Fiestas Costumbristas de la Municipalidad de Hualqui.

Unihue,  significa en la lengua madre “Lugar de Camarones”, esta fiesta gastronómica los esperará con platos a base de este sabroso crustáceo de tierra, además de platos típicos de invierno, como caldillos, estofados, cazuela de “ave de campo”, costillar de cerdo ahumado, longanizas y empanadas entre otras.

Ricardo Fuentes Palma, alcalde de la comuna, destaca el alto nivel de organización que ha alcanzado el evento, y estima unos 10 mil visitantes, lo que confirmaría el éxito indiscutido de las Fiestas de Invierno Hualqui 2016 Las Fiestas Costumbristas en Hualqui han demostrado el emprendimiento que existe en cada rincón de la comuna, y nos encontramos realmente satisfechos con los objetivos planteados, por lo que estamos seguros que esta fiesta, ha de consagrarse como un potente atractivo turístico, un gran panorama invernal en la región, y quienes quieran sumarse a esta actividad, podrán disfrutar de lo mejor de las tradiciones, comidas típicas, artesanías y de un Show especialmente preparado para la ocasión”, precisó la primera autoridad local.

La feria contempla 30 expositores gastronómicos, además de artesanos, y productores que estarán ubicadas en una carpa impermeable de 50 metros de largo por 20 de ancho.

Para llegar a Unihue, pueden hacerlo utilizando la Variante Quilacoya, camino que ya se encuentra en un 90% pavimentado o bien, utilizando en Tren, romántico viaje en el Corto Laja que mantiene salidas diarias desde y hacia Concepción.

Una de las características que se destacan de las Fiestas Costumbrista en Hualqui es que son Tolerancia Cero Alcohol, las que son propicias para disfrutar sanamente en familia de una verdadera fiesta con sabor y aroma a campo.​​​​





    

 

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